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我叫灯不凡，今天决定挑战一下东北名菜——锅包肉。
走进厨房，我系上围裙，对着食材自言自语道：“嘿，猪肉兄、土豆淀粉弟、葱姜蒜姐妹，咱们今天可要好好合作，打造一道美味佳肴！”
我先把新鲜的里脊肉切成大约 3 毫米厚的大片，一边切一边念叨：“这肉片可得切得均匀，不然口感就不一致啦。”
切好肉片，我开始调制腌肉的料汁。“一勺盐，两勺料酒，再来点胡椒粉，给这肉片来个舒服的按摩。”我边说边用手轻轻搅拌着。
这时，一旁的妈妈走过来说：“不凡啊，这腌肉可得腌够时间，才能入味儿。”我点点头：“妈，您就瞧好吧！”
等待腌肉的过程中，我开始准备炸肉用的面糊。“一碗土豆淀粉，加点水，搅拌均匀，静置一会儿，等沉淀了倒去上面的清水。”我一边操作一边讲解着步骤。
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